Rotwein · trocken

Palatino

Name: Palatino
Brand: Vinothek Pfundt
SKU: palatino
Price: 9.00 EUR
Availability: LimitedAvailability

Starker Cuvee' aus Dunkelfelder /Cabernet Sauvignon

Kräftig gehaltvoll ausgeprägte Beerenaromen

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Aus der Weinbeschreibung

Rotweincuvée aus 75% Dunkelfelder; 25% Cabernet Sauvignon

Zur Herstellung: Reduzierter Anschnitt, selektive Handlese. Ertrag von 59 hl/ha. Das vollreife Lesegut wurde im Maischetank mit einer Standzeit von 14 Tagen vergoren. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank.

Restzucker: 6,4 g/l
Säure: 5,7 g/l
Trinktemperatur: 15 bis 17 °C

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